การปลูกพริก
โดย : นายไพศาล สายบัว วันที่ : 2017-03-28-20:56:12ที่อยู่ : 3 บ้านลุมภู หมู่ 2 ตำบล น้ำเกลี้ยง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
พริกเป็นพืชผักชนิดหนึ่งที่นำมาปรุงอาหารได้หลากหลายหรือรับประทานเป็นผักสดก็ได ทั้งยังสามารถออกผลผลิตให้เก็บเกี่ยวได้เร็ว ทั้งยังสามารถสร้างรายได้เป็นอาชีพเสริมให้กับครอบครัว
วัตถุประสงค์ ->
1. เป็นอาชีพเสริมหลังฤดูเกี่ยว
2. มีผักไว้บริโภคภายในครัวเรือน อีกทั้งจำหน่ายได้ง่ายสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. เมล็ดพันธุ์
2. ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก
อุปกรณ์ ->
1. จอบ,เสียม
2. อุปกรณ์รดน้ำ
3. รถไถ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. คัดเลือกพันธ์พริกที่จะใช้เพาะปลูกโดยคำนึงถึงสะภาพดิน,สภาพอากาศและโดยเฉพาะการต้านทานโรคและแมลง
2. เพาะพันธุ์อาจจะเพาะในแปลง หรือใช้ถาดหลุม ก็ได้ อายุ 25-30 วัน สามารถปลูกได้
3. เตรียมดินในแปลงปลูกในระหว่างรอต้นกล้าพริก โดยใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักหว่านแล้วกลบ เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ของดิน
4. ย้ายต้นกล้าลงแปลง ปลูกแปลงละ สี่แถว ระยะห่างระหว่างต้น 60 ซม. ระหว่างแถว 60-80 ซม. ระหว่างแปลง 80-100 ซม.
5. หมั่นดูแลรดน้ำพรวนดินใส่ปุ๋ยกำจัดวัชพืช และแมลงรบกวน
6. การเก็บผลพริกจะเริ่มเก็บเมื่อพริกเริ่มเปลี่ยนสี ขึ้นกับสายพันธุ์ที่ปลูก โดยทั่วไปพริกจะเก็บผลผลิตได้ประมาณ 2-3 เดือน หลังย้ายปลูกในแปลง
ข้อพึงระวัง ->
หมั่นตรวจแปลงอยู่เสมอ เพื่อตรวจดูว่ามีโรคหรือแมลงรบกวนหรือไม่ เพื่อหาวิธีแก้ไข