การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าพลาสติก
โดย : นายขนาน สร้อยกระโทก วันที่ : 2017-03-27-21:54:20ที่อยู่ : 8 ม.14 ตำบลรุ่งระวี
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เนื่องจากต้องการให้คนในครอบครัว/ชุมชน ได้บริโภคอาหารที่ปลอดสารพิษ
และเป็นการลดรายจ่ายในครัวเรือน
วัตถุประสงค์ ->
1.เพื่อเป็นการลดรายจ่ายในครัวเรือน 2.เพื่อเสริมสร้างรายได้ให้กับครอบครัว
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1.เชื้อเห็ดฟาง 2.ฟางข้าว 3. ,มูลสัตว์ 4.รำข้าว 5. แป้งข้าวเหนียว 6.ผักตบชวา 7. กากน้ำตาล
อุปกรณ์ ->
1.ตะกร้าพลาสติก 2.ถัง 3 .บัวรดน้ำ 4.กาละมัง 5. พลาสติกคลุม
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.นำฟางมาหมักประมาณ 6 ชั่วโมง
2.ผสมน้ำประมาณ 20 ลิตร ,กากน้ำตาลประมาณ 300 มิลลิลิตร ,มูลวัว 1 ก.ก. ลงในถังหมัก หรือถ้าเป็นการต้มให้ใช้น้ำประมาณ 15 ลิตร ความร้อน 60 องศา
3. นำฟางมากางไว้
4.เตรียมตะกร้าที่จะทำการเพาะเห็ดและนำฟางข้าวใส่ลงในตะกร้ากดทับลง 1 ฝ่ามือ
5.นำเชื้อเห็ดแบ่งเป็น 3ส่วน ผสมกับแป้วข้าวเหนียว หรือรำข้าว ถ้ามีผักตบชวาให้เอาลงในตะกร้าถ้าไม่มีไม่ต้องใช้
6.ให้เอาลงในตะกร้าโรยเชื้อเห็ดข้างตะกร้า
7.ใช้ฟางข้าวลงและทำเหมือนขั้นตอนแรก(ชั้นที่ 2) ขั้นตอนที่ 3 ให้เอาเชื้อเห็ดโรยเต็มแล้วกดทับ
8. รดน้ำพอประมาณแล้วใช้พลาสติกคลุมไว้ประมาณ 10 วัน
ข้อพึงระวัง ->
1.ห้ามเอาตะกร้าเห็ดไว้ในที่มีแดดจัด 2.ห้ามเปิดดูจนกว่าจะครบ 10 วัน