ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

เพื่อใช้ในการประกอบอาหาร

วัตถุประสงค์ ->

-          เพื่อใช้บริโภคในครัวเรือน

-          เป็นอาชีพเสริม สร้างงาน สร้างรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1.กากมัน                                                   2. เชื้อเห็ด

          3.กากน้ำตาล                                               4.ปุ๋ยคอก

          5.ปุ๋ยยูเรีย                                                   6.ฟางแห้ง

อุปกรณ์ ->

1.จอบ                                                      2.แบบไม้

          3.พลาสติกคลุม                                            4.ไม้ไผ่

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.ไถพรวนดินให้เรียบ พลิกหน้าดินตากแดดไว้ 3-4 วัน เพื่อฆ่าเชื้อโรค

          2.ยกร่องทำเป็นขอบสูงประมาณ 5-10 ซม. กว้าง 1 เมตร ความยาวแล้วแต่ขนาดของพื้นที่

          3.นำแบบไม้วางลงพื้น นำกากมันสำปะหลังมาอัดลงบล็อก เว้นช่องห่างแต่ละบล็อก 10-15 ซม. จากนั้นนำเชื้อเห็ดมาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆโรยตามร่องระหว่างบล็อก

          4.โรยด้วยปุ๋ยยูเรียตามช่องรอบๆแท่นบล๊อค

          5.โรยปุ๋ยคอกอีกครั้งรอบเพื่อเป็นการให้อาหารกับเห็ด

          6.เสร็จแล้วรดน้ำให้ชุ่ม

          7.นำไม้ไผ่มาทำเป็นโคลงเป็นรูปโค้งในแปลง

          8.ใช้ผ้าพลาสติกคลุมแปลงแล้วจึงนำฟางแห้งมาคลุมทับผ้าพลาสติกอีกครั้งจนมิดเพื่อป้องกันแสงแดด

          9.ปล่อยให้เชื้อเห็ดเดินประมาณ 3 วัน เปิดผ้าพลาสติกออกเพื่อรดน้ำให้ชุ่ม เป็นการตัดเส้นใยเห็ดไม่ให้จับกันเป็นก้อน คลุมด้วยพลาสติกอีกรอบ

          10.ประมาณ 7  วัน เห็ดจะออกดอก สามารถเก็บเห็ดได้

ข้อพึงระวัง ->

การเพาะเห็ดฤดูร้อนและฤดูฝนจะเห็ดจะออกดีกว่าฤดูหนาว เพราะความร้อนช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเห็ด