ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

    การปลูกพืชหรือทำนาเราสามารถทำได้ครั้งเดียว ในปีหนึ่งๆ ทำให้ว่างงาน เลยหันมาทำอาชีพเสริมโดยการปลูกผักต่างๆ เพื่อขายส่งที่ตลาดโดย มีการปลูกผักบุ่งเป็นหลัก เพื่อตัดขายส่งรา้ยเนื้อย่างเกาหลีทุกวัน สรา้งรายได้วันหนึ่ง 300-400 บาท  และผักบุ้งยังเป็นพืชที่ปลูกง่าย

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อมีรายได้เสริมหลังจากการทำนา
2. เพื่อลดรายจ่ายเพราะผักบุ่งสามารถนำมาทำอาหารได้ง่าย

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

อุปกรณ์ ->

จอบ คราด เมล็ดพันธุ์ผักบุ้ง ปุ๋ยคอก และฟาง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. ซื้อเมล็ดผักบุ้งจีนตามร้านเกษตรทั่วไป เมื่อได้เมล็ดมาแล้วจึงนำมาแช่น้ำ ประมาณ48ชั่วโมง

2. ไถดินเตรียมก่อนปลูกเพื่อตากแดดประมาณ 15-30วัน

3. ไถพรวณดินอีกรอบนึง และขึ้นแปลงปลูก

4. ใส่ปุ๋ยลงไปในแปลงดินและคลุกเคล้าปุ๋ยกับดินให้เข้ากัน 

5. พรวนหญ้าดินให้เรียบเสมอกัน ไม่เป็นหลุมเป็นบ่อ เพราะจะทำให้ผักบุ้งจีนเติบโตไม่เท่ากัน

6. ให้วิธีการหว่านเมล็ดหรือแบบหยอดเมล็ดก็ได้ แล้วแต่ความต้องการ

7. การกำจัดวัชพืชสามารถทำได้ทันทีโดยการพรวนดินหรือการถอนด้วยมือ

8. การรดน้ำ ผักบุ้งจีนเป็นผักที่ต้องการน้ำมากและสม่ำเสมอ แต่ไม่ควรมากเกินไปจนน้ำขังเพราะจะทำให้รากผักบุ้งจีนเน่าและไม่เจริญเติบโต ควรรดน้ำทุกวัน วันละ1-2ครั้ง แต่ถ้าวันไหนฝนตกก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ สำคัญอย่าให้ผักบุ้งจีนขาดน้ำเพราะจะทำให้ผักบุ้งจีนขาดการเจริญเติบโต ไม่มีคุณภาพ ไม่น่ารับประทานและราคาตก

9. ผักบุ้งจีนเป็นผักที่เจริญเติบโตไวเพียง 25-30วัน หรือต้นสูงประมาณ30-35ซม. ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ก่อนก่อนเก็บเกี่ยวควรรดน้ำแปลงดินให้ซุ่ม เพื่อการเก็บเกี่ยวผักบุ้งจะง่ายขึ้น ทำให้รากผักบุ้งจีนไม่ขาดมาก สะบัดดินออกและนำไปล้างน้ำอีกทีนึง จัดการมัดผักบุ้งเป็นมัดๆและนำไปจำหน่ายต่อไป

ข้อพึงระวัง ->