ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ไข่ไก่เป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางอาหารสูง สามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้ทั้งคาวและหวานได้มากมายหลายชนิด ไข่ไก่มีราคาค่อนข้างถูกเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารชนิดอื่น สามารถบริโภคได้ทุกเพศทุกวัย  ดังนั้นไข่ไก่จึงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคเป็นจำนวนมากแทบจะทุกครัวเรือนก็ว่าได้  ไก่ไข่จึงเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่มีความสำคัญชนิดหนึ่ง การเลี้ยงไก่ไข่ในปัจจุบัน ได้มีการพัฒนาในด้านการปรับปรุงพันธุ์ อาหารและการจัดการมาเป็นเวลาช้านานแล้ว จนกระทั่งในปัจจุบันไก่ไข่หลายๆพันธุ์ สามารถให้ผลผลิตได้ถึง 300 ฟอง/ตัว/ปี จึงสามารถที่จะส่งเสริมให้เป็นอาชีพมั่นคงและยั่งยืน เพื่อเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีให้กับชุมชนได้เป็นอย่างดี

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อลดรายจ่ายในครัวเรือน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

กล้วย  ผักต่างๆ

อุปกรณ์ ->

1.ไก่

2.อาหารไก่

3.ที่ใส่อาหาร/น้ำ

4.โรงเรือน/คอก

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. โรงเรือนมีม่านกันลม กันฝน กันแดด

 2.  อุปกรณ์ให้น้ำ เพื่อให้มีน้ำให้ไก่ได้กินตลอดเวลา

3.  รังไข่ใช้ใบตะไคร้รอง เพื่อป้องกันไรไก่

4.  วัสดุรองพื้น พื้นปูแกลบ ขี้เลื่อย ฟาง ไม่ให้ชื้นแฉะ

ข้อพึงระวัง ->