การทำขนมครก
โดย : นางจำลอง โพธิศรีขาม วันที่ : 2017-03-27-22:57:00ที่อยู่ : 11 ม.18 ต.บัวหุ่ง
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
อยากมีอาชีพเป็นของตนเอง
วัตถุประสงค์ ->
หาเลี้ยงครอบครัว
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
มะพร้าว
แป้ง
น้ำตาลปี๊บ
กะทิ
น้ำตาลทรายขาว
อุปกรณ์ ->
เตา
โต๊ะ
ถัง
ถาด
ตะแกง
กะทะขนมครก
กระบวนการ/ขั้นตอน->
ตีแป้งผสมกะทิมะพร้าวให้ได้สัดส่วน ตั้งเตาให้ร้อนแล้วนำมาหยอด
ข้อพึงระวัง ->
อย่าใช้ไฟแรงเกินไป