การทำน้ำนาล้างจาน
โดย : นางสาว สุวดี พูลประสาท วันที่ : 2017-03-12-14:56:11ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 163/2 หมู่ที่ 3 ตำบลหนองพยอม
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
น้ำยาล้างจาน เป็นสิ่งจำเป็นที่ทุกครัวเรือนต้องใช้ วิธีทำก็ง่าย หาซื้อวัตถุดิบสะดวก จึงมีแนวความคิดในการทำน้ำยาล้างจานไว้ใช้เอง และเห็นว่าใช้ดีไม่แพ้ของตลาด จึงได้ทำเพื่อจำหน่าย เป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัว
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อใช้ในครัวเรือน
2. เพื่อเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. มะกรูด
2. น้ำเปล่า
3. หัวเชื้อ N70
4. เกลือแกง
5. ขี้เถ้า
6. สีผสมอาหาร
อุปกรณ์ ->
1. ขวดพลาสติก
2. ถังพลาสติก
3. ผ้าขาวบาง
4. กาละมัง
5. หม้อ มีด
6. ไม้พาย
7. ตะกร้าที่มีรูปเล็กเล็กๆ เขียงวง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1.นำขี้เถ้ามาร่อนให้เหลือแต่ผง
2.เมื่อร่อนเสร็จแล้วให้นำน้ำมาเทใส่ทิ้งไว้ 7 วันแล้วขี้เถ้าจะตกตะกอนจนเป็นน้ำใสๆเรียกว่า “น้ำด่าง”
3.เมื่อครบกำหนด 7 วัน ให้นำมะกรูดมาล้างให้สะอาดแล้วผ่าครึ่งเป็น 2 ซีก เสร็จแล้วนำไปต้มด้วยน้ำเดือด
4.เมื่อต้มเสร็จแล้วให้เทมะกรูดใส่กะละมังที่เตรียมไว้รอจนกว่ามะกรูดจะเย็น5.เมื่อมะกรูดเย็น ให้บีบน้ำออกจากลูกมะกรูด จากนั้นนำตะกร้ามากรองเอาเม็ดออกเมื่อกรองเสร็จ ให้นำผ้าบางๆมากรอง
6.เท N70 ใส่กะละมัง แล้วกวนให้ไปทางเดียวกันเป็นเวลา 5 นาที
7.เมื่อครบ 5 นาทีให้ค่อยๆใส่เกลือ น้ำด่าง และน้ำมะกรูดลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนกว่าจะหมด
8.ใส่สีผสมอาหารแล้วกวนให้เข้ากัน รวมเป็นเวลา 30 นาที แล้วหยุดกวน9.จากนั้นทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง เพื่อให้ฟองหมด
10. บรรลุลงขวดพลาาสติก
ข้อพึงระวัง ->
เมื่อทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว ควรตั้งทิ้งไว้ให้ฟองหมดก่อนที่จะตักบรรจุลงขวด