ความรู้สัมมาชีพชุมชน

image1

การทำน้ำนาล้างจาน

โดย : นางสาว สุวดี พูลประสาท วันที่ : 2017-03-12-14:56:11

ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 163/2 หมู่ที่ 3 ตำบลหนองพยอม

ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

           น้ำยาล้างจาน เป็นสิ่งจำเป็นที่ทุกครัวเรือนต้องใช้ วิธีทำก็ง่าย หาซื้อวัตถุดิบสะดวก จึงมีแนวความคิดในการทำน้ำยาล้างจานไว้ใช้เอง และเห็นว่าใช้ดีไม่แพ้ของตลาด จึงได้ทำเพื่อจำหน่าย เป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัว

วัตถุประสงค์ ->

1. เพื่อใช้ในครัวเรือน

2. เพื่อเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

1. มะกรูด

2. น้ำเปล่า

3. หัวเชื้อ N70

4. เกลือแกง

5. ขี้เถ้า

6. สีผสมอาหาร

อุปกรณ์ ->

1. ขวดพลาสติก

2. ถังพลาสติก

3. ผ้าขาวบาง 

4. กาละมัง 

5. หม้อ  มีด 

6. ไม้พาย 

7. ตะกร้าที่มีรูปเล็กเล็กๆ  เขียงวง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1.นำขี้เถ้ามาร่อนให้เหลือแต่ผง                                                                                
2.เมื่อร่อนเสร็จแล้วให้นำน้ำมาเทใส่ทิ้งไว้ 7 วันแล้วขี้เถ้าจะตกตะกอนจนเป็นน้ำใสๆเรียกว่า “น้ำด่าง”             
3.เมื่อครบกำหนด 7 วัน ให้นำมะกรูดมาล้างให้สะอาดแล้วผ่าครึ่งเป็น 2 ซีก เสร็จแล้วนำไปต้มด้วยน้ำเดือด                                                     
4.เมื่อต้มเสร็จแล้วให้เทมะกรูดใส่กะละมังที่เตรียมไว้รอจนกว่ามะกรูดจะเย็น      

5.เมื่อมะกรูดเย็น ให้บีบน้ำออกจากลูกมะกรูด จากนั้นนำตะกร้ามากรองเอาเม็ดออกเมื่อกรองเสร็จ ให้นำผ้าบางๆมากรอง

6.เท N70 ใส่กะละมัง แล้วกวนให้ไปทางเดียวกันเป็นเวลา  5 นาที

7.เมื่อครบ 5 นาทีให้ค่อยๆใส่เกลือ น้ำด่าง และน้ำมะกรูดลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนกว่าจะหมด                                         

8.ใส่สีผสมอาหารแล้วกวนให้เข้ากัน รวมเป็นเวลา 30 นาที แล้วหยุดกวน

9.จากนั้นทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง เพื่อให้ฟองหมด

10. บรรลุลงขวดพลาาสติก                                                                                                                                                                                           

ข้อพึงระวัง ->

เมื่อทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว ควรตั้งทิ้งไว้ให้ฟองหมดก่อนที่จะตักบรรจุลงขวด

รูปประกอบ -> image1 image2 image3

เว็บไซต์สัมมาชีพชุมชนจังหวัดพิจิตร
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย

โทรศัพท์ :
Email :
ที่อยู่ :

เกี่ยวกับเรา