การเลี้ยงไก่ไข่อินทรีย์
โดย : นายสมศักดิ์ สาโท วันที่ : 2017-03-11-10:51:06ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 65 หมู่ที่ 2 ตำบลป่ามะคาบ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ปัจจุบันไข่ถือว่าเป็นอาหารหลักของคนไทยก็ว่าได้ ทั้งมีสารอาหารครบถ้วน ทานง่าย ได้ประโยชน์ ประกอบอาหารได้หลายอย่าง จึงเป็นที่ต้องการของตลาด จึงคิดว่าการเลี้ยงไก่ไว้เพื่อจะได้กินไข่ ถือว่าเป็นการลดรายจ่ายในการซื้ออาหารจากตลาด และต้องการที่จะประกอบเป็นอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว จึงได้เริ่มเลี้ยงไก่ไข่ โดยเลี้ยงแบบธรรมชาติ เลี้ยงแบบพื้นเมือง ไม่เลี้ยงแบบไก่ฟาร์ม ซึ่งจะทนทานต่อโรคและอากาศ และประหยัดต้นทุน โดยเสริมอาหารจากสิ่งที่ราคาไม่แพงและมีประโยชน์ เช่น รำ ปลายข้าว
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อเป็นอาหารในครัวเรือน
2. เพื่อเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. ไก่ไข่ จำนวน 20-50 ตัว
2. อาหารเสริม ได้แก่ หยวกกล้วย สับ รำ ปลายข้าว จุลินทรีย์
อุปกรณ์ ->
1. ถังน้ำ 4 ใบ
2. ราง ถัง ใส่อาหาร 4-5 ใบ
3. ไฟ ส่อง สว่าง
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. สร้างโรงเรือนให้ไก่นอนกลางคืนและกินน้ำอาหาร
2. บริเวณรอบๆพื้นที่ 1 ไร่ ล้อมด้วยตาข่ายไนล่อนป้องกันสัตว์รบกวน
3. ปล่อยไก่ให้หาอาหารกินตามธรรมชาติ
4. ให้อาหารเสริม ได้แก่ หยวกกล้วย สับ รำ ปลายข้าว
5. เปิดเพลงให้ไก่ฟังบ้างเป็นบางเวลา
ข้อพึงระวัง ->
1. ต้องสังเกตอาการของไก่ไข่ หากไก่ไม่กินอาหาร เหงา จาม เป็นหวัด คววรแยกมาดูแลรักษา เพื่อป้องกันการระบาด
2. หากไก่มีอาการตกใจ จะทำให้ไก่ไข่น้อยลง ต้องระวังสัตว์เลื้อยคลาน นกขนาดใหญ่ เป็นต้น