การทำนาข้าวอินทรีย์
โดย : นายมนัส เทียมศร วันที่ : 2017-03-22-08:33:07ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 50/1 หมู่ที่ 10 ตำบลไผ่ท่าโพ
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เนื่องจากเศรษฐกิจไม่ดี การปลูกข้าวพันธุ์ทั่วๆไป ราคาข้าวที่ขายได้ในแต่ละฤดูกาลก็ไม่ค่อยจะแน่นอน บางครั้งราคาสูงก็ถือว่าได้กำไรมาก แต่ถ้าราคาต่ำก็แย่ รายได้ไม่เพียงพอกับรายจ่ายของครอบครัว ดังคำที่ว่า ทำนาปรังมีแต่ซังกับหนี้ ทำนาปีมีแต่หนี้กับซัง จึงเกิดความคิดว่าทำนาอย่างไร ที่สามารถจะลดต้นทุนการผลิตได้ ก็เริ่มมีแนวคิดว่าการทำนาข้าวอินทรีย์ โดยหันมาใช้น้ำหมักชีวภาพและปุ๋ยชีวภาพที่ตนเองสามารถผลิตไว้ใช้เองได้ ทำให้ลดต้นทุนในการซื้อปุ๋ยเคมีและยาเคมี อีกทั้งสุขภาพคนและข้าวที่ได้ยังมีความปลอดภัยอีกด้วย
วัตถุประสงค์ ->
1. เพื่อลดต้นทุนการผลิต
2. เพื่อสุขภาพของคนทำนาและผู้บริโภคมีความปลอดภัยจากสารเคมี
3. คุณภาพของดินดีขึ้น
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
1. พื้นที่ทำนาข้าว
2. เมล็ดพันธุ์ข้าว
3. ปุ๋ยอินทรีย์/น้ำหมักชีวภาพ
4. น้ำมัน
อุปกรณ์ ->
1. รถไถนา
2. เครื่องสูบน้ำและท่อสูบน้ำ
3. เครื่องหว่านเมล็ดพันธุ์
4. รถเกี่ยวข้าว
5. เครื่องพ่นน้ำหมักชีวภาพ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
1. เตรียมดิน ปรับสภาพดินให้เหมาะสมที่สุดต่อการปลูกและการเจริญเติบโตของข้าวในระบบหว่านน้ำตม
2. เตรียมเมล็ดพันธุ์ข้าว การคัดเมล็ดพันธุ์ข้าวที่มีความสมบูรณ์ เป็นข้าวเต็มเมล็ด น้ำหนักเมล็ดดี โดยคัดเลือกเมล็ดที่ลีบออกได้ ด้วยการแช่เมล็ดในน้ำ เมล็ดที่ไม่สมบูรณ์ หรือเมล็ดลีบจะลอยตัว ให้ซ้อนเมล็ดที่ลอยออกทิ้ง แช่เมล็ดที่จมด้วยน้ำสะอาด แล้วนำไปใส่ถุงให้ข้าวงอกก่อนหว่าน
3. นำข้าวที่เตรียมไว้ไปหว่านด้วยเครื่องหวานเมล็ดพันธุ์ข้าวในนาที่มีน้ำพอแฉะ ปรับเทือกให้สม่ำเสมอ แล้วชักล่องเพื่อระบายน้ำป้องกันเมล็ดข้าวเน่า หลังหว่านข้าว 12-15 วันปล่อยน้ำเข้านาไม่ให้ท่วมข้าวเพื่อหล่อน้ำให้ความชื้น
4. หลังต้นข้าวอายุประมาณ 30 วัน ไม่ควรให้มีน้ำขังอยู่ในแปลงนาตลอดเวลา เพื่อให้ต้นและใบข้าวมีความแข้งแรง ต้านทานโรคได้ดี
5. ฉีดพ่นขับไล่แมลง โดยใช้สมุนไพร (น้ำสะเดาหมัก, น้ำส้มควันไม้) โดยฉีดพ่นในช่วงข้าวอายุ 50และ 60 วันเท่านั้น เพราะต้นข้าวมีความแข็งแรง โดยสังเกตจากต้นข้าวกอใหญ่ มีความตั้งตรงมีสีเขียวตามธรรมชาติ
6. เมื่อข้าวตั้งท้องให้ระบายน้ำออกจากแปลงนา
7. เก็บเกี่ยวข้าว
ข้อพึงระวัง ->
1. ให้น้ำข้าวอย่าให้ขาด ระวังอย่าให้น้ำขังในโคนต้นเด็ดขาด
2. หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีสังเคราะห์ทุกชนิดในการควบคุมวัชพืช ตั้งแต่การเตรียมดินที่เหมาะสม การใช้ระดับน้ำควบคุมวัชพืช การใช้วัสดุคลุมดิน การถอนด้วยมือ