การทำถั่วคั่วปลาจิ้งจ้าง
โดย : นางสาวภาณี เอี๋ยวสกุล วันที่ : 2017-03-10-22:10:44ที่อยู่ : ๗๑/๙ หมู่ท่ี ๖ ตำบลแม่นางขาว อำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
ต้องการมีอาชีพเสริม มีรายได้เสริม
วัตถุประสงค์ ->
1.ต้องการมีอาชีพเสริม เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว
2.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
๑.น้ำมันพืช
๒.น้ำตาล
๓.ปลาจิ้งจ้าง
๔.ถั่วลิสง
๕.พริกแห้ง
๖.มะขามเปียก
๗.เกลือ
อุปกรณ์ ->
สติกเกอร์/ กล่องพลาสติก
กระบวนการ/ขั้นตอน->
๑.ทอดถั่วให้สุกกรอบ ๒.ทอดกระเทียมให้กรอบ ๓.ทอดปลาจิ้งจ้างให้สุกและกรอบ ๔.นำผึ่งให้เย็น ๕ นำทั้ง๓อย่างไปคลุกเคล้ากับนำตาลทราย ๖ นำไปใสถุงหรือกล่อง
ข้อพึงระวัง ->