การเพาะเห็ดฟาง
โดย : นายสง่า สุขรวย วันที่ : 2017-06-28-08:27:08ที่อยู่ : ๒๘๔ หมู่ที่ ๑๑ ตำบลหนองกรด
ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->
เพื่อสร้างอาชีพให้กับครอบครัว
วัตถุประสงค์ ->
รวมกลุ่มจัดตั้งอาชีพเสริมให้กับครัวเรือนในชุมชน
วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->
เชื้อเห็ด ฟางข้าว
อุปกรณ์ ->
โรงเรือน เครื่องกำเนิดไอน้ำ
กระบวนการ/ขั้นตอน->
๑. เอาฟางมาหมักหรือแช่น้ำ
ฟางนั้นจะเป็นฟางปลายข้าว หรือฟางจากตอซังข้าวก็ได้ ถ้าเป็นตอซังจะมีดีกว่าเพราะมีอาหารเยอะ๒. ถ้าเป็นปลายฟางแช่น้ำนานหน่อย สัก 2-3 วัน แต่ถ้าเป็นตอซังแช่ซัก 1-3 ชั่วโมงก็ใช้ได้
๓. ทำไม้แบบสำหรับอัดฟางให้แน่นเป็นกองๆ
๔. หมักฟางจนใช้ได้แล้ว ให้เอามาใส่ไม้แบบแล้วย่ำให้แน่นพอสมควร
๕. โรยอาหารเสริม (ใช้รำข้าวก็ได้) ก่อน แล้วโรยเชื้อเห็ดฟางทับลงไป
๖. จากนั้นให้ใช้พลาสติกคลุมกองฟางไว้เพื่อควบคุมอุณหภูมิครับ
จากนั้นก็รอเก็บเห็ดฟางได้เลยครับ อีก 8-10 เห็ดฟางก็จะเกิดแล้ว
ข้อพึงระวัง ->
ต้องรักษาอุณหภูมิเพื่อให้ก้อนเห็ดออกผลผลิตที่ดี