ความเป็นมา / แรงบันดาลใจ / เหตุผลที่ทำ ->

ปัจจุบันการทำอาชีพเกษตรส่วนใหญ่ประสบปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำ แต่ราคาต้นทุนยังสูง จึงมีจำเป็นต้องหารายได้เสริม เพื่อเป็นการสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร และมีผู้นิยมบริโภคจิ้งหรีดเป็นอาหาร เนื่องจากจากจิ้งหรีดมีโปรตีนสูงและปลอดสารพิษ จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับการสร้างรายได้ของเกษตรกร

วัตถุประสงค์ ->

เพื่อเป็นการส่เสริมอาชีพสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร ลดปัญหาการว่างงานในชุมชน ส่งเสริมการรวมกลุ่มในชุมชน

วัตถุดิบ (ถ้ามี) ->

หัวอาหาร ต้นกล้วย  ใบกล้วย  ใบมันสำปะหลัง พันธุ์จิ้งหรีด

อุปกรณ์ ->

กล่องเลี้ยง  แผงไข่  ขันน้ำ  ถาดให้อาหาร  ตาข่ายปิดกล่องเลี้ยง

กระบวนการ/ขั้นตอน->

1. สร้างกล่องเลี้ยงและนำจิ้งหรีดลงในกล่องเลี้ยง ให้น้ำ ให้อาหาร (หัวอาหาร ต้นกล้วย  ใบกล้วย  ใบมันสำปะหลัง)วันละ 2 เวลาเช้า เย็น

2 เลี้ยงครบ45 วัน จึงจับจิ้งหรีดจำหน่าย

ข้อพึงระวัง ->

ควรระวังมด  แมงมุม นก แมว ไม่ให้ลงไปในกล่องเลี้ยง